Pekovska zadruga v Celju

Fond/zbirka

SI_ZAC/0816

SI_ZAC/0816

Pekovska zadruga v Celju

Gradivo vezano na delovanje pekovskega ceha.

1732 - 1929

listinsko gradivo

0,30

Pekovska zadruga je nadaljevanje pekovskega ceha. Cehe je formalno odpravil obrtni red iz leta 1859. Peki v Celju so se združevali v okviru kolektivne zadruge, ustanovljene leta 1888. Kolektivno zadrugo je nasledila rokodelska, iz katere so se peki izločili in leta 1922 ustanovili Pekovsko zadrugo. Ustanovljena je bila na občnem zboru v Celju 24. 9. 1922, njen načelnik je postal Maks Janič, pokrivala pa je okraj Celje, Konjice, Brežice ter sodne okraje Slovenj Gradec, Šoštanj in Rogatec. Vanjo so se vključevali tudi slaščičarji in medičarji. Kot nakazuje gradivo, sta bili med pomembnejšimi nalogami zadruge boj proti krivični konkurenci (šušmarjem) in uravnavanje cen kruha na trgu.

V Zgodovinski arhiv Celje je gradivo prišlo preko antikvariata v Ljubljani in je bilo vodeno v okviru celote odkupljenega gradiva kot Perčeva zapuščina.

Pravila pekovskih pomočnikov, 1732; krstni listi pekovskih delavcev; šolska in pomočniška spričevala, 1801–1891; računi; reguliranje cen kruha v Celju, 1922–1929; sklepni računi, 1793–1869; stavka pekovskih pomočnikov, 1922; konstituiranje pekovske zadruge v Celju, 1922.

tematski, kronološki

nemški

nemška kurenta/gotica (rokopis)

nepoškodovano

arhivski popis (I. Zajc Cizelj, 1988)

slovenski

latinica

ISAD(g)2 Splošni mednarodni standard za popisovanje arhivskega gradiva (2000)

31.12.1929

dovoljenje ni potrebno

na razpolago

javno dostopno